Mode meets Muffins

Sunday Breakfast - It’s all so quiet

2011-03-27T15:49:00.001+02:00

Quale momento migliore della domenica mattina? Niente sveglia, niente spostamenti, niente fretta: ce la dormiamo in barba al cambio dell’ora, ce ne stiamo a casuccia, ce la prendiamo comoda. E poi i giornali accumulati dalla settimana che sta per scivolare via, la spesa che la mamma ha fatto per la figlioletta che torna il week end e quindi marmellata, succo d’arancia fresco-freschissimo, burro salato (irresistibile!), yogurt cremoso e per non farsi mancar nulla un plumcake casereccio.. Anche a voi tutto questo sa di famiglia, caldo, relax e finalmente di un po’ di tempo per voi? Tempo per noi davvero, mangiando che è un piacere, molto più soddisfacente rispetto alla sudata ora di palestra..! E il buonumore sale, lo zucchero ci carica per l’inizio della nuova settimana, i tempi lenti ci rigenerano.

Domenica mattina per finire bene la settimana che va e iniziare felici quella che viene, per gustarsi tutto dalla mamma ai servizi di moda, dal caffe caldo alle chiacchiere in famiglia, dal cake inzuppato allo stravaccamento senza sensi di colpa in poltrona. Senza sensi di colpa, ce lo meritiamo, ci vuole, ci serve dopo colazioni ingurguitate pre università e cene al microonde post lezioni!

Vi lascio la ricetta di questo cake, che personalmente me fa impazzì e che (stranamente) è buono per la mente ma anche per il corpo: zero burro, pochissimo zucchero.. Ingredienti base e sapore semplice ma irresistibile soprattutto se spennellato un filo di marmellata (recentemente ho scoperto quella di mele cotogne.. una bomba!!)

100 g farina 00

150 g farina integrale

150 g zucchero di canna

1 bustina di lievito

250 ml latte

2 cucchiai di olio di semi

3 uova

cannella

La preparazione è facilissima: mescolate tutto!! Prima latte, uova, olio, poi aggiungete gli altri ingredienti e frullate. Infornate per 40 minuti a 180 gradi.. Et voilà!

Godetevi il profumino di lievito, il sapore della casa e della lentezza di una mattina che non dovrebbe finire mai, sorso dopo sorso, fetta dopo fetta..

I'm in love with Jamie Oliver...FIFTEEN LONDON

2011-03-22T13:59:00.000+01:00

Non so quanti di voi conoscano questo Billy Elliot della cucina, nel caso il nome Jamie Oliver non vi dica proprio nulla bisogna subito rimediare.

Jamie Oliver ormai per il popolo londinese è una pseudo-star dei fornelli, lui ragazzo agitato e non portato per lo studio, trova pace e inspirazione solo maneggiando dei sani ingredienti e inventando ricette, grazie alla sua contagiosa simpatia è riuscito a conquistare prima il gambero rosso e successivamente il mondo dei grandi chef.

Cosa ci piace di lui? Le sue ricette sono estremamente facili. caserecce, genuine e lui fa semplicemente morire dal ridere.

Dalla sua passione è nato un vero e proprio business, ha infatti aperto diversi ristorante nella capitale Inglese chiamati fifteen e potevo io non farci un salto in veste di critica gastronomica?

Il ristorante è accogliente e una nota di merito va assolutamente conferita a tutti i camerieri, gentili e allegri, il cibo squisito (i miei ravioli gorgonzola,noci e pere FAVOLOSI)..insomma siete a Londra e dopo aver mangiato etnico di tutti i tipi, tutti i giorni da quando siete arrivati desiderate mangiarvi una pasta fatta come quelle delle vostre mamme?

Il fifteen fa al caso vostro.

Nota di merito ulteriore, il signor Jamie devolve una percentuale del ricavato per un'associazione creata da lui, la missione di questa organizzazione è quella di aumentare soprattutto tra i giovani la consapevolezza dell'importanza di un alimentazione sana.

Bagel fans club

2011-03-18T00:17:00.001+01:00

Ritrovarsi in casa alle 9 di sera senza niente nel frigo è decisamente agghiacciante dopo una giornata passata tra le lezioni e laboratorio di architettura… Tornando a casa sotto la pioggia che in questi giorni ci annaffia senza tregua, con le mie coinquiline già mi disperavo nel pensare a quale pasto mi sarebbe toccato cucinare… di solito la pasta in bianco con parmigiano e olio va per la maggiore in questi casi… ma siamo blogger e architetti fino in fondo, ed ai problemi troviamo SEMPRE una soluzione… ed ecco allora che come per magia si illumina una lampadina: I BAGEL!!! Dobbiamo in realtà rendere merito a chi ci ha svelato il segreto di questa pietra filosofale della dispensa…. grazie laura sei la nostra cuoca preferita…. e la nostra “salva cene”….

Si tratta fondamentalmente di panini leggermente dolci (tipo panino al latte) ma richiedono davvero poca, anzi pochissima fatica per farli!!! solo un po’ di pazienta per la lievitazione, che è comunque minima, mezz’oretta. Gli ingredienti per la pasta sono davvero pochi e semplici, giusto il panetto di lievito potreste non avere in casa ma la cosa meravigliosa è che si possono farcire davvero con qualsiasi cosa troviate nel frigo, e risulteranno sempre fantastici!

La loro morte è ovviamente salmone affumicato, aneto e Philadelphia…. ma anche con bresaola e robiola sono deliziosi!

Eccovi la ricetta per 6 Bagel grandi – 12 piccoli:

500 g di farina

50 g zucchero

2 cucchiai di olio

1 cucchiaio di sale

30 g di panetto di lievito di birra

un tuorlo d’uovo

Fate sciogliere il lievito in 125 ml di acqua tiepida e aggiungetevi l’olio. in una ciotola disponete una parte della farina. Lo zucchero e il sale. Versate il lievito sciolto e iniziate ad impastare ( è facilissimo, e se lo dico io è tutto dire…) a mano a mano incorporate la farina fino ad aver creato un impasto abbastanza morbido; lasciatelo lievitare per mezz’ora in un luogo tiepido.

Una volta lievitata la pasta fate delle palline con l’impasto, fateci un buco in mezzo e formate delle ciambelline di media grandezza ( se è la vostra cena fatele abbastanza grandi, se sono degli antipasti fatele più piccine). Mettete dell’acqua sul fuoco e portate a ebollizione. Fate bollire poche alla volta le ciambelline per 3 minuti nell’acqua, quindi mettetele su una teglia e spennellatele appena con l’uovo. Infornate a 200° per 20 minuti e appena li vedete dorati dentro a l forno state sicuri che il gioco è fatto!!!!

Borough Market in London

2011-03-15T15:05:00.000+01:00

An entire post only to show you the famous Borough Market in London.

I really hope that all these pics can give you the perception of what I have seen, drunk and smelled.

There was an amazing atmosphere there, I was wandering in a market full of colours, people, where everything had a different parfume..I wish I had eaten everything, it would worth it..but obviously I failed!

The best way to visit it is to lose yourself in this wonderful place,there are no rules to do that, no scheme to follow.

Walk without thinking about tomorrow, eat just for your pleasure, breath the smell of freedom and Indian kitchen mixed up together and smile.

Hope you have a great week-end too guys.

Per tirarsi su

2011-03-10T21:07:00.001+01:00

Siamo donne polivalenti, multitasking e moooolto versatili.. Fameliche di borse tacchi torte focacce e…LIBRI!

Visto che non riusciamo a fare a meno di complicarci la vita tra studio, esami, blog, e incombenze varie, l’ultima nostra creazione è stato il magico “Book Club”, detto in modo più nostrano club del libro o incontro tra lettori o meeting tra amici (nel nostro caso)!

1 libro per mese, 10 adepti fortunati e attentamente scelti, 3 ore di incontro e soprattutto.. 1 piatto a testa :)

Vi aspettano allora una bella serie di torte salate e dolci, cibi di ogni tipo che hanno per lo meno condito la nostra serata e macchiato qualche libro :) Perché saremo anche donnine colte, ma siamo pur sempre lettrici AFFAMATE :)

Poi, siccome non siamo molto logiche e ordinate, partiamo ovviamente dal fondo.. il dolce! Ovvero il tiramisù (non preoccupatevi, è in versione estiva.. caffè cacao mascarpone e biscottoni a 40 gradi all’ombra non sarebbero stati proprio azzeccatissimi!!) , uscito dalle sante manine di Martina e che è stato mooolto apprezzato..

Diciamo pure che più che un incontro tra cervelli,è stato un incontro culinario e chiacchiereccio.. Di quelli che piacciono tanto a noi :)

INGREDIENTI per 8 persone

200 g di mascarpone

200 g di yogurt greco

300 g di frutti di bosco misti

300 grammi di fragole

2 pere

2 banane

succo di 1 arancia

succo di limone

300 g di savoiardi

200 g di zucchero

2 cucchiai di mandorle a lamelle tostate (io ho abbondato perché ne vado pazza=)

PREPARAZIONE (30 minuti circa)

Lava le fragole e i frutti di bosco, sgocciolali poi taglia le pere e le fragole a fettine.. condisci la frutta col succo di arancia e 80 g di zucchero. Mescole e metti in frigo.

Monta gli albumi con 80 g di zucchero a neve ben ferma, sbatti i tuorli col resto dello zucchero per ottenere un composto spumoso. Aggincici il mascarpone, lo yogurt e infine gli albumi montati, continuando a mescolare.

Tira fuori la frutta, sgocciola il succo in una ciotola e aggiungi alla frutta le due banane bagnate con del succo di limone. Bagna i savoiardi abbondantemente nel succo e disponili sul fondo della pirofila. Sopra disponi poi la macedonia e infine la crema al mascarpone. Cospargi il tutto con le mandorle e metti in frigo fino al momento di servire.

GUSTATEVELO LENTAMENTE, ASSAPORATE TUTTA LA SUA FRESCHEZZA IN QUESTE GIORNATE AFOSE, CONCEDETEVI QUEL PO’ DI MASCARPONE CHE NON FA MAI MALE, GODETEVI IL ROSSO DELLE FRAGOLE E IL BLU DEI MIRTILLI =)

Tapas, bocadillos e jamon !

2011-03-07T22:02:00.001+01:00

Finiti gli esami, lasciamo la scrivania e ce ne voliamo a.. Madrid!

Una città viva, calda, accogliente, dove ogni cosa ti conquista: musica suadente, negozietti alternativi, irresistibile sangria e infinite, irrinunciabili tapas una-tira-l’altra! Da non riuscire a smettere di assaggiare, spiluccare, prendere dal piatto dell’amico, leccarsi le punte delle dita e mischiare gusti, sapori, dolce e salato.

La meraviglia e la soddisfazione dei sensi.. Il paradiso lo trovate al mercato di San Miguel, in pieno centro, appena dietro Plaza Major.. qui i lavoratori madrileni si concedono una lauta e meritata pausa pranzo, i turisti si mischiano agli habitué e i buongustai agli avventori.

Prendete a un banco un bocadillo farcito con abbondante pata negra (lo strepitoso prosciutto spagnolo, pregiatissimo!), a un altro una tortilla di patate (tipicamente madrilena), le famose patatas bravas ( a voi scoprire cosa sono!), ostriche e crocchette. Ovviamente il tutto annaffiato da sangria e fresca cerveza.. Momenti di vero godimento!!!

Absolute feminine

2011-02-26T16:25:00.001+01:00

La mia stanza è così: piccoli oggetti, ritagli di giornale, tessuti che inevitabilmente diffondono una tiepida luce di femminilità e romanticismo. Forse indizi di segreti.. o scrigni inaspettati delle nostre confidenze di donne.

My room: full of little things, magazines pages, materials that necessarily give a femine and romantic atmosphere. Maybe little secrets of our female world.

Muffins alla zucca..tentativo riuscito!

2011-02-24T18:46:00.000+01:00

Ebbene sì, questo è un secondo tentativo, in cucina come nella vita i secondi tentativi possono dare dei risultati inaspettati,in questo caso sicuramente migliori basta confontare questi fantastici muffins con quelli fatti ad ottobre per la festa di halloween, ammirate questo spettacolo e non il precedente disastro..
Buona serata a tutti voi.

This is what we call attempt, sometimes il worth a try giving you a second chance, in kitchen as well as in our lives.
This behaviour can give you unespected results such as these wonderful muffins...look this pics and not the previous disaster done for the Halloween party.
Good evening to all of you.

Ingredient:
• 400g butternut squash, skin on, deseeded and roughly chopped
• 350g light soft brown sugar
• 4 large free-range or organic eggs
sea salt
300g plain flour, unsifted
• 2 heaped teaspoons baking powder
• a handful of walnuts
• 1 teaspoon ground cinnamon
• 175ml extra virgin olive oil

for the frosted cream topping
• zest of 1 clementine
• zest of 1 lemon and juice of ½ a lemon
• 140ml soured cream
• 2 heaped tablespoons icing sugar, sifted
optional: lavender flowers or rose petals
• 1 vanilla pod, split lengthways and seeds scraped out

Preheat the oven to 180°C/350°F/gas 4. Line your muffin tins with paper cases.

Whiz the squash in a food processor until finely chopped. Add the sugar, and crack in the eggs. Add a pinch of salt, the flour, baking powder, walnuts, cinnamon and olive oil and whiz together until well beaten. You may need to pause the machine at some point to scrape the mix down the sides with a rubber spatula. Try not to overdo it with the mixing – you want to just combine everything and no more.

Fill the paper cases with the cake mixture. Bake in the preheated oven for 20 to 25 minutes. Check to see whether they are cooked properly by sticking a wooden skewer or a knife right into one of the cakes – if it comes out clean, they’re done. If it’s a bit sticky, pop them back into the oven for a little longer. Remove from the oven and leave the cakes to cool on a wire rack.

As soon as the muffins are in the oven, make your runny frosted topping. Place most of the clementine zest, all the lemon zest and the lemon juice in a bowl. Add the soured cream, icing sugar and vanilla seeds and mix well. Taste and have a think about it – adjust the amount of lemon juice or icing sugar to balance the sweet and sour. Put into the fridge until your cakes have cooled down, then spoon the topping on to the cakes.

Serve on a lovely plate (or on a cake stand if you’re feeling elegant, or on a rustic slab if you’re more of a hunter-gatherer type!), with the rest of the clementine zest sprinkled over. For an interesting flavour and look, a few dried lavender flowers or rose petals are fantastic.

Olivia Palermo

2011-02-21T13:05:00.002+01:00

Dobbiamo ammettere che anche se a non tutte Olivia Palermo sta molto simpatica il suo stile è impeccabile.

Abbiamo iniziato ad apprezzare la su collezione di Birkin durante il telefilm di MTV "Real City", perchè per il resto c'era davvero poco da apprezzare, le hanno cucito adosso il ruolo della super stronza ed era divina, una dote naturale oserei dire.

L' inghippo è che la si adora comunque,(fidanzato annesso..l'avete visto?! notevole direi),perchè i cappottini le stanno alla perfezione,i vestiti sembrano pensati apposta per lei,la sua collezione di scarpe e borsa fa invidia alle più e aggiungerei indignata ma com'è umanamente possibile che i suoi capelli siano sempre e ribadisco sempre perfetti!

Buona settimana a tutte voi care..

We must admit that not everyone loves Olivia Palermo,but she's a great style.

We have seen her for the first time during the MTV reality show "Real City",when she played the role of an unbearable girl.

The problem is that we love her anyway because of her style and beautiful boyfriend,dresses seem to be made just for her and she has probably the most incredible collection of bags and shoes.

Last but not the list...How can be possible that her hair are ALWAYS so perfect?

Good week to all of you dears..

Museo del ‘900

2011-02-17T10:36:00.001+01:00

Quando piove, quale migliore soluzione se non rifugiarsi in un museo? Studiando architettura non potevo lasciarmi scappare prima di ricominciare le lezioni il nuovo museo di Milano che negli ultimi tempi riscuote tanti consensi: il “museo del ‘900” all’Arengario. Devo ammettere che nonostante la giornata uggiosa la bellezza del museo si è rivelata sorprendente. All’interno infatti le opere sono illuminate prevalentemente attraverso la luce naturale che invade le stanze attraverso enormi vetrate che regalano vedute inedite e impensabili sulla ormai troppo banalizzata piazza del duomo… e quale sorpresa trovarsi difronte a opere esaltate nella loro bellezza da una luce così naturale. Premetto che non mi piace fare fotografie nei musei, adoro concentrarmi e lasciarmi invadere dall’atmosfera che mi circonda, ma vista la possibilità non ho potuto frenare il mio entusiasmo e farmi prendere dalla voglia di condividere con voi tutto questo, regalandovi solo un assaggio di quello che è un museo diverso e che che vale davvero la pena di essere scoperto! Fino a fine febbraio, l’opportunità è stata prolungata di un mese, l’ingresso è gratuito… NON PERDETE TEMPO!

When otside is raining and the weather is cold and wet, why not go and visit a museum? So yesterday I decided to go to the new incredible museum in Milan, The “XX century museum” in piazza del Duomo, just next to the Royal palace. Even though the weather wasn’t so good the museum didn’t let me down… it was incredible mainly because paintings and sculptures were enlighted by natural light that gives them a different and more real beauty. This light comes in through big full-length windows that let you see beautiful foreshortenigs of the square and the cathedral. Actually I don’t like taking pictures in museums, I love being sorrounded by the atmosphere and being concentrated, but I thought it was my duty to show you this incredible museum. Until the end of february it’s free entrance… If you’re in Milan…. POP IN!!!!

I was wearing:

AMERICAN APPAREL SKIRT

HUNTER BOOTS

VINTAGE PARKA FOUND AT CARON

NECKLACE HAND MADE BY ME

Perfection

2011-02-16T10:50:00.000+01:00

Not a real post but we must show you this pic: we call it Perfection.

Love is the answer

2011-02-14T08:05:00.000+01:00

E per San Valentino, o forse proprio per il nuovo anno, ci facciamo coinvolgere da un po' di sano romanticismo anche noi ragazze acidelle ;)
Fioriscono rose e spuntano cuori rossi.. Perche almeno per oggi crediamoci a Barbra Streisand, a John Lennon e a tutti gli altri santoni che affermano: "Love is the answer".. Quale sia la domanda non si sa, a ciascuno libera interpretazione!..
E allora vi proponiamo delle semplicissime roselline, fatte con l'impasto della tipica ciambella casalinga, ma originali nella forma.. Per colazione o per merenda o con una glassa al cioccolato per un dolce dopocena.. Da dividere con amore, con amici, con mamma e papà, con il compagno di San Valentino per le più fortunate :)

Ingredienti:
125 g di burro
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito sciolta in poco latte
300 g di farina
300 g di zucchero
3 uova

Preparazione:
Mescolate i rossi con lo zucchero, aggiungetevi il butto fuso, il latte tiepido, il resto degli ingredienti e infine le chiare montate a neve con un pizzico di sale. Infornate per 40 minuti a 160 gradi.. Guardatele crescere e sbocciare e lievitare e finalmente.. Voilà! Pronte da gustare e da smezzare: scegliete voi con chi, ma vi assicuriamo che conquisterete chiunque ;)

Details make the difference

2011-02-08T21:06:00.001+01:00

Il segreto risiede nel curare i dettagli.

Ammettiamolo è sempre quello che cattura la nostra attenzione ,che rimane in testa, che segna la sottile differenza tra il vestirsi e l'indossare vestiti.

Questi esami ci stanno togliendo forza ed energie, ma tornerà la primavera come i sorrisi sui nostri volti, tornerà l'irrefrenabile voglia di colori pastello e vestiti leggeri, tornerà la voglia di progetti,viaggi e nuove scoperte e torneranno i post.. abbiamo un paio di sorprese per voi cari followers..

The secret is hidden in the details.

Details capt our attention are they are what remains in our head and what mark the difference between

get dressed and dress to the nines.

This exams are taken all our energy and strenght, but spring and smiles will return,as well as light colour, new projects, journey and discovery..and also new post..

We have some surprises for you dear followers..

the contest WINNER!!!

2011-01-21T21:22:00.001+01:00

Ed eccoci qui, finalmente dopo le vacanze, un po’ stordite dal periodo esami…. abbiamo decisamente avuto il tempo di leggerci le vostre ricette… in effetti una scelta moolto ardua… ci sono davvero delle miriadi di possibili soluzioni e la cosa più divertente è che ci si può inventare le cose più divertenti da soli!!! Dunque, dopo una lunga ed attenta ricerca, abbiamo optato per una scelta dolcissima e golosissima…..complementi a Oggi pane e salame, domani... per la sua ricetta di muffins al cioccolato bianco e lamponi!!!

dobbiamo ammetterlo, li abbiamo già provati e il risultato è stato davvero fantastico… come non obbedire ad una mamma che prepara delle leccornie così??

grazie a tutti per le innumerevoli ricette che ci avete inviato, non ci aspettavamo un tale successo!!!!

GRAZIE GRAZIE GRAZIE!!!!!!

siete fantastici!

Still hungry?

2010-12-27T13:44:00.000+01:00

E' tempo di propositi per l'anno nuovo, tempo per fermarsi e riflettere, la prima e unica decisione fondamentale dell'anno amiche mie sarà per quanto mi riguarda l'inscrizione in palestra!!!
Stoiche abbiamo resistito a merende, aperitivi ,pranzi e cene...(e che cene,ammettiamolo..), queste foto risalgono ad un mesetto fa quando abbiamo festeggiato il compleanno di Megghy, un piacevole ritrovo di facce vecchie e nuove ed una scusa bella e buona per un'ottima serata di chiacchiere e buon cibo.
Siamo in ritardo su tutto.. post, caricamento foto, elezione del vincitore, il Natale e l'inizio della stagione sciistica ci distraggono un bel pò ma abbiate fiducia nelle nostre capacità di donnine tutto fare..
I vostri propositi per l'anno nuovo quali sono?

Christmas time

2010-12-24T12:19:00.000+01:00

We wish u a merry christmas...finiti pacchetti e pacchettini oggi tutte le nostre cucine sono in fervente attività, quante persone dovrete sfamare tra oggi e domani?!Auguri a tutti voi per un ottima riuscita del gran cenone, io nel frattempo mi gusto i profumi che arrivano dalla cucina sforzandomi di tornare un pò bambina,cercando di riprodurre l'emozione che provavamo tutte noi in questi giorni...
Buon Natale di cuore a tutte voi...

Pink dripping

2010-12-20T20:50:00.000+01:00

Chi ha detto che la biologa non possa creare gioielli, l'economista divorare libri e L'ARCHITETTA DIPINGERE ?
Siamo tre M poliedriche e queste tele ne sono un prova.. La fantasia si libera, i materiali si fondono e i colori cancellano lo stress.
Dopo un'intera giornata in laboratorio, dipingere, con un amica, è liberatorio e vedere qualcosa formarsi dalle tue piccole mani è elettrizzante. Produci una nuova creatura, tutta tua, un'esplosione di emozioni che forse gli altri non riescono ad afferrare ma che tu percepisci. E' un modo per sfogarsi, per trovare una via d'uscita quando ti senti troppo compressa, per buttar fuori almeno una parte delle tue ansie.
E non ci vuole nulla, solo una tella bianca, tutta da riempire!
Dovreste provare.. E' terapeutico =)

Who has ever said that a biologistcan't create jewels, an economist can't devoure books and AN ARCHITECT CAN'T PAINT ?
We are three many-sided M and these canvas are a proof. Let you fantasy be free, mix the materialser and let the colours delete the stree of the day.
After and entire day passed in a laboratory, painting, with a friend, is liberating and seeing something coming out from your little hands is so exciting. You produce a new creature, only yours, an explosion of emotions which maybe others can't understand but that you can perfectly perceive. It's a way to let off steam, to find a way out when you feel too squeezed, to let a part of your anxieties out.
And it's really easy, you just need a white canvas, ready to be filled!
You should try.. It's a kind of therapy =)

New Age Cake

2010-12-15T20:43:00.001+01:00

Ci adattiamo anche noi alla voga New Age, alle ricette alternative, alla cucina Bio e casalinga.. Perché ci fa sentire meglio, più sane e più "donne moderne", più ecologiche ed ecochic :)
Ma non sappiamo rinunciare alla scioglievolezza del cioccolato (anche se equosolidale), alla dolcezza dello zucchero (anche se di canna), al piacere di un cake, che ti rende felice, ma propio felice, qualndo lo inzuppi nel caffelatte a colazione o nella tazza fumante di tè a merenda..
Perché se dobbiamo soddisfare la nostra spassionata voglia di caloriche coccole culinarie, almeno facciamolo bene, con classe! Allora ecco questo cake, direttamente dalla celeberrima Hummingbird Bakery londinese, una bella memoria delle nostre scorpacciate nella City.. Un dolce ricordo e un dolce etico, con ingredienti anti-intolleranze e anticonvenzionali!

INGREDIENTI
150 ml latte di soia
200 g zucchero di canna
200 g farina integrale
1 uova
150 g noci tritate
2 cucchiai di marmellata di fragole bio
75 g margarina vegetale
200 g cioccolate fondente spezzettato
1 cucchiaio cannella in polvere
1 bustina di lievito

PREPARAZIONE
In un’ampia ciotola frullare la farina con il lievito setacciato, lo zucchero, l'uovo, la cannella e un pizzico di sale.

Shakerare il latte con la magarina fusa e versarli nella ciotola, mescolando bene.
Aggiungere la marmellata unendo poi anche le noci e il cioccolato.
Versare il tutto in uno stampo da plum-cake rivestito di carta forno.
Cuocere a 180° per circa un’ora, testando la cottura con uno stecchino, quindi sfornare e fare raffreddare bene.

Gustatevelo in tutta la particolarità del suo sapore, zuccherato ma non stucchevole, sostanzioso, ma non pesante.
E sentitevi un buone, in pace e armonia... Visto cosa può fare un bel dolce?!

December' teatime

2010-12-11T14:26:00.001+01:00

Avete presente la magia delle merende, con gli amici, di Dicembre?!

Quando fuori ormai sono le cinque ed è già buio, quando iniziano ad abbassarsi sempre di più le temperature e anche qui sul lago si vede la prima neve..In questa stagione ci si ritrova nelle case a chiacchierare e per rincontrare persone che non vedevi da tempo e che per un motivo o per l'altro ti sono mancate.

Questo è ciò che è successo ieri a casa mia, il tutto, reso ancora più speciale dalle decorazioni di natale (grazie mamma) e dagli ottimi biscotti sfornati con una certa soddisfazione, non lo nego, dalla sottoscritta.

Ciò che rende felici sono le piccole cose.

Ingredienti:

Per l'impasto base:

125g di burro

100g di zucchero di canna semolato

1 uovo grande possibilmente da allevamento biologico

100g di farina

25g di avena

1/4 di cucchiaino di lievito

1/4 di cucchiaino di sale

Per i biscotti agli agrumi:

1 arancia

Per i biscotti al cioccolato:

50g di cioccolato fondente

Preparazione:

15 minuti prima di cominciare,tirare fuori dal frigor il burro e lasciarlo ammorbidire.

Se avete un mixer, metteteci semplicemente dentro i burro con il resto degli ingredienti e fatelo andare finchè non sarà tutto liscio ed omogeneo.

Altrimenti potete mettere il tutto in una terrina.

Rompete l'uovo in un'altra ciotola e sbattetelo con una forchetta, poi aggiungetelo alla crema di burro e zucchero e mescolate bene.

Setacciata la farina in una terrina, aggiungete l'avena,il lievito, il sale e mescolate fino ad ottenere una miscela vellutata.

Se poi volete fare i biscotti al cioccolato basta spezzettare finemente il cioccolato con un coltello e d aggiungere all'impasto, per i biscotti all'arancia dovrete invece grattugiare la buccia ed aggiungere anche questa all' impasto.

Mettete l'impasto in freezer per 20 minuti.

Scaldate il forno a 190 °.

Disponete l'impasto con dei cucchiaini su teglie antiaderenti lasciando un certo spazio tra un cucchiaino e l'altro per che cuocendo si allargheranno.

Fateli cuocere per 8-10 minuti fino a quando i bordi non diventeranno marroncini.

Deliziosi con una tazza di green tea...

Life in Technicolor

2010-12-03T08:46:00.001+01:00

Un post alternativo, allegro e colorato, artistico e bohemien.. Nell'atelier del pittore più famoso del nostro paesello, abbiamo rubato degli scatti, catturato delle pennellate, fotografato l'ispirazione.

Sembra un mondo fatato quello di Pankoff, fatto di abbinamenti cromatici forti, personaggi strambi usciti dalle favole, biciclette che mai potrebbero stare in equilibrio ma che solcano le strade della nostra fantasia , mongolfiere che veleggiano in un cielo turchino e atmosfere surreali che riportano all'infanzia.
Un locus amoenus di pace e creatività, perfetto per rifugiarsi e sognare un po', per scaldarsi in una fredda giornata invernale, per tornare bambine.

We wanted to set up a different, artistic,joyful and colorful post.. And this is it! In the atelier of the most poplular painter in our small town, we definitely found the perfect place: we stole some natural shots, captured his brushes and photographed the inspiration.
Pankoff's word looks like a romantic, enchanted place, where people can fly, bicycles have a wierd structure and houses are suspended in midair.. His paintings take us back to our childhood, explore the most hidden corners of our fantasy, bring us in a better, happier and easier world.
Finally, that was the ideal place of creativity and peace where we could get warm in a cool winter day, dream a bit and rediscover our forgotten childhood wishes.

Back to the mountains

2010-11-26T09:24:00.000+01:00

Ed è già inverno.. Per chi come noi non si perde un week end per andare a sciare, per chi a tre anni era già sulle piste, per chi la nave ha un colore particolare e i pini un odore speciaale, inizia già a sentirsi, forte e allettante, il richiamo della montagna! E siccome alle tentazione non si può resistere, perché restare nella uggiosa Arona o incasinata Milano, quando la montagna chiama?! E allora noi abbiamao risposto.. E abbiamo fatto più che bene!! Un week end tra amici, in totale relax, in piena vacanza post esami! Finalmente solo divano, coperta calda, il mitico Trivial Pursuit e sane mangiate! E ovviamente, per sentirci in pace con noi stesse, una luuuuunga e meditativa passeggiata tra gli albero rossastri e le piste deserte.. Mozzafiato!

ANd it's now November.. For those who go skiing every week end, who at the age of 3 had already with the skiis on their foot, who think that the snow has a special colour and pines a particular smell, the call of the mountains is getting stronger and stronger! And as we can't resist to tentations, why should have we stayed at home when the mounains were calling us?! So we decided to yeld, take the car and go! And it was worth it! A great week and with friend, food, cards, televisiona and a complete relaxation after the exams! And obviously, not to feel too lazy, a long long promenade among the red trees and on the desert slopes.. simply breathtaking!!

lovin’ croissant

2010-11-24T00:46:00.000+01:00

Quando inizia l’università il tempo per mettersi ai fornelli si riduce notevolmente, anche se la voglia e soprattutto la gola non sono della stessa opinione… e allora eccovi una semplicissima idea per preparare dei divertentissimi e gustosissimi croissan salati da proporre sia come snacks aperitivo ma anche come antipasto sfizioso ma soprattutto velocissimo da fare!
io li ho sperimentati in due varianti ma la cosa più divertente di queste ricette è che si possono adattare quasi a tutto, ci si può davvero sbizzarrire anche con gli avanzi da frigo, facendo sempre una gran scena…
la pasta sfoglia se avete tempo potete farla ma altrimenti quella pronta è deciamente comoda e di ottimo effetto…

VARIANTE 1: GORGONZOLA E NOCI
stendere la pasta sfoglia e tagliarla a triangolini. Prendete un quadratino di gorgonzola dolce e un quarto di noce, metteteli al centro e arrotolateli facendo la forma a cornetto. mettete in forno per 15 min a 180°. servite tiepidi

VARIANTE 2: PORRI E PANCETTA
saltate i porri e la pancetta con un filo d’olio e un dito d’acqua per appassirli leggermente. quando sono pronti metteteli al centro dei triangolini di pasta sfoglia, arrotolate e mettete in forno come detto sopra!

buon appetito!! ma soprattutto.....SBIZZARRITEVI!!!!

Torte & ragazze acidelle

2010-11-18T13:35:00.000+01:00

Questa crostata, semlice e tradizionale, è in realtà mooolto significativa.. Ha un sapore deciso, asprigno, quasi acidulo: con quelle arance amare e quei limoni antipatici ricorda un po' il nostro modo di essere..
Ragazze con la scorza un po' difficile da penetrare, col carattere un po' duro, forse un po' troppo decise o forse acidelle al punto giusto ;)
Allora questa non è la solita frolla.. e una vera metafora, è un vero confronto.. Ma il troppo dolce nausea, l'asprigno non stufa così facilmente =)

Ecco le dosi per la crostata della mamma, ma poi siam convinte che ognuna debba trovare le sue dosi "su misura" per la sua frolla ideale!
· 300 gr. di farina
· 2 tuorli + 1 uovo intero
· 125 gr. di burro (sciolto a bagnomaria)
· 125 gr. di zucchero di canna
· la buccia grattugiata di un limone
· mezza (scarsa) bustina di lievito
· mezzo vasetto di marmellata di arance amare
· mezzo vasetto di marmellata di limoni

Per prima cosa imburra e infarina la teglia e scalda il forno a 180 gradi.. In un recipiente lavora lo zucchero e le uova fino a quando il composto diventa cremoso e soffice, aggiungi piano piano la farina, il burro fuso, la buccia del limone e per ultimo il lievito. Devi impastare fino ad ottenere un impasto elastico ed uniforme.
Fai riposare l’impasto per circa mezz’ora in frigorifero.
Adesso stendi nella teglia 3/4 circa di pasta e con le dita spingi leggermente sui bordi per farla aderire.
Il resto della pasta ti serve per fare le striscioline se sei tradizionalista, o i cerchi se sei pratica, o i cuori se sei innamorata e felice, o dei biscottini in più sei golosa;)
Versa la marmellata e pareggiala.
Con una forchetta spingi leggermente su tutto il bordo della crostata in modo da formare delle scanalature.
Inforna a 180 gradi per circa 40 minuti fino a quando la crostata si sarà dorata.
Lasciala raffreddare, aspetta con pazienza ;) che la marmellata smetta di ribollire e poi finalmente addentala..

Allora che dite, troppo acida ?! :)

Evereybody loves Muffins - Il nostro Primo Contest!

2010-11-12T09:38:00.013+01:00

E son DUECENTO !!

Per celebrare voi, nostri followers inaspettati e mai così apprezzati, incredibili e mai così graditi, che siete un'enorme e affettuosa sorpresa, indiciamo il nostro primo grande CONTEST!

Un muffin per ognuno,

Un grazioso dolcetto per partecipante,

Uno sfizioso antipastino per ogni cuoca in erba o professionista..

Che sia alla rossa frangola o al goloso cioccolato

Che sia un muffin semplicemente buono o con un cupcake con una glassa goduriosa

Che sia dolcemente zuccheroso o piacevolmente salato..

Non importa!

Basta che partecipiate,

Che ci supportiate ancora una volta,

Perché voi siete una grande soddisfazione =)

PER PARTECIPARE (entro il 15 dicembre):

- Diventate nostri amatissimissimi followers se non lo siete già =)
- Pubblicate l'immagine di questo contest sul vostro blog come banner

-Fabbricate un golosissimo muffin
- Linkate come commento la ricetta sotto questo post
- Attendere il verdetto finale !!!

TO PARTECIPATE (by the fifteenth of December):

If you want to take part in our contest, titled "Everybody loves Muffins", in order to celebrate our 200 followers ;)

You just have to:

- Become our followers =)

- Show the image of the contest on your blog

- Make a delicious muffin or cupcake

- Post as a comment the receipe below this post

- Wait for the declaration of the winner !!!

Ed ecco la nostra classicissima ricetta..

CHOCHOLATE CHIP MUFFINS!

Ricetta per 12 persone:

230 ml latte

60 g burro (fuso)

1 bustina di vanillina

2 uova

260 g di farina

40 g di farina mix it (glutine free - li rende molto più morbidi)

100 g zucchero

100 g cioccolato tritato al latte

1 cucchiaino di lievito per dolci

Mettere in una ciotola vanillina, le due farine (setacciate), lo zucchero, il cioccolato e il lievito.

In un'altra latte burro e uova. Unire i due impasti e... Voilà!

Forno riscaldato a 170°, cuocere per 20 min. circa.

Il trucco sta nel non girare troppo l'impasto; tutti gli ingredienti sono biologici.

E allora..
Accorrete. accorrete..
perché, vorremmo proprio sapere,

WHO DOES NOT LOVE MUFFINS ?!

"Salone del Gusto"

2010-11-05T09:44:00.000+01:00

Anche quest'anno non potevo farmi scappare questa magnifica iniziativa Torinese, detto, fatto...

Sveglia presto e direzione Torino!

Il tema del Salone era cibo+ territori, tutti i produttori infatti erano divisi per aree geografiche, il cibo proveniva da tutte le parti dell'Italia e del mondo.

Attività principale?! Sgranocchiare ovviamente...ininterrottamente e qualsiasi cosa.

(Passavo dal dolce al salato con una certa non chalance devo dire.)

Una nota di merito va alla mitica focaccia di Recco..la foto che ho fatto dovrebbe rendere bene l'idea=)

Inutile lusingare l'iniziativa di Petrini, il Lingotto si è trasformato dal 21 al 25 ottobre in un luogo magico.

This year I went to the "Salone del Gusto" an incredible food exhibition, where i had been two yeas ago too.. It's organized in Turin, quite near from here, so I woke up early in the morning and started this adventure through the most delicious and incredible food ever!

The theme was food+territory, all the stands were organized in geografical areas, there was national and international food, all kind of traditional recipes...

so what could I do??!?!?? EAT every thing all day long=)

The famous focaccia di Recco was just amazing.. but I just can't say what I loved the most!!

hope that all these pics give you the possibility to share with me this experience.

Per tirarsi su – sulle orme di Julia Child

2010-11-01T22:45:00.001+01:00

E’ un periodo un po’ difficile, tra pioggia, esami e con zero valvole di sfogo a causa di mille, odiosissime intolleranze alimentari.. E stavo anche smettendo di godermi il nostro blog, per i troppi impegni, quando l’altra sera, finalmente svaccata sul divano, mi sono imbattuta in un film delizioso, ormai stra conosciuto: “Julie and Julia”.. E vedendo quei dolci, quel burro, quella gioia ai fornelli, ho deciso di prendere tutto con più calma, di studiare, sì, ma senza ansia, di concedermi uno sgarro ogni tanto, di mangiare anche io una fettina di torta killer, di tornare alla vecchia abitudine di rintanarmi in cucina per ritrovare la pace.. E ho partorito questa torta a prova di cattivo umore, che tira su il morale anche nelle giornate più nere, che ti avvolge col suo cremoso cioccolato e.. chi si ricorda più dei libri? Mi ha dato una botta di vita, mi ha proprio soddisfatto e vi assicuro che è valsa la pena sgarrare!
Viene direttamente dal mitico ricettario di Julia Child, ha un nome altisonante, “Reine de Saba”.. e in effetti è assolutamente sontuosa!
E con questa ricetta, che più cioccolatosa non potrebbe essere, partecipiamo anche al contest di Dolcemente Neve!

Ingredienti:
150 gr di farina
150 gr di burro morbido
160 gr di cioccolato fondente (70%)
100 gr di zucchero + 2 cucchiai
80 gr di mandorle ridotte in polvere
4 uova
1/2 cucchiaino di essenza di mandorle
3 cucchiai di caffè forte
Per la glassa:
110 gr di burro
110 gr di cioccolato fondente
2 cucchiai di caffè forte
1 pizzico di sale
mandorle a lamelle per decorare

Per la torta: imburrare e infarinare con del cacao una tortiera di 24 cm di diametro.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il caffè.
Montare con le fruste elettriche il burro e lo zucchero, fino ad avere un composto soffice e cremoso. Aggiungere il cioccolato sciolto e ancora tiepido.
Montare gli albumi con il cremortartaro e aggiungere, verso la fine, i 2 cucchiai di zucchero.
Unire al composto di burro e cioccolato i tuorli, le mandorle ridotte in polvere e l'estratto di mandorle. Mescolare bene.
Stemperare con 1/4 degli albumi montati a neve e unire delicatamente i restanti, alternandoli con la farina.
Versare nella tortiera e infornare a 160° per 30 minuti.
Togliere la torta dal forno e far raffreddare bene prima di estrarla dallo stampo.
Per la glassa: sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il caffè e un pizzico di sale.
Versare il composto sul burro e montare con le fruste elettriche, appoggiando la ciotola del cioccolato su un'altra piena di ghiaccio ( la glassa sarà all'inizio molto liquida e scura, ma basterà montare per 2-3 minuti per avere un composto cremoso).
Spalmare la glassa sulla torta con una spatola.. E scommetto che non potrete resistere alla tentazione di leccarne via un pochino :)
E come diceva la maestra..

Bon Appétit !!

Liberate la mente e godetevi la torta :)

Sweet Halloween to everybody

2010-10-31T15:09:00.000+01:00

Ingredient:
• 400g butternut squash, skin on, deseeded and roughly chopped
• 350g light soft brown sugar
• 4 large free-range or organic eggs
sea salt
300g plain flour, unsifted
• 2 heaped teaspoons baking powder
• a handful of walnuts
• 1 teaspoon ground cinnamon
• 175ml extra virgin olive oil

for the frosted cream topping
• zest of 1 clementine
• zest of 1 lemon and juice of ½ a lemon
• 140ml soured cream
• 2 heaped tablespoons icing sugar, sifted
optional: lavender flowers or rose petals
• 1 vanilla pod, split lengthways and seeds scraped out

Preheat the oven to 180°C/350°F/gas 4. Line your muffin tins with paper cases.

Whiz the squash in a food processor until finely chopped. Add the sugar, and crack in the eggs. Add a pinch of salt, the flour, baking powder, walnuts, cinnamon and olive oil and whiz together until well beaten. You may need to pause the machine at some point to scrape the mix down the sides with a rubber spatula. Try not to overdo it with the mixing – you want to just combine everything and no more.

Fill the paper cases with the cake mixture. Bake in the preheated oven for 20 to 25 minutes. Check to see whether they are cooked properly by sticking a wooden skewer or a knife right into one of the cakes – if it comes out clean, they’re done. If it’s a bit sticky, pop them back into the oven for a little longer. Remove from the oven and leave the cakes to cool on a wire rack.

As soon as the muffins are in the oven, make your runny frosted topping. Place most of the clementine zest, all the lemon zest and the lemon juice in a bowl. Add the soured cream, icing sugar and vanilla seeds and mix well. Taste and have a think about it – adjust the amount of lemon juice or icing sugar to balance the sweet and sour. Put into the fridge until your cakes have cooled down, then spoon the topping on to the cakes.

Serve on a lovely plate (or on a cake stand if you’re feeling elegant, or on a rustic slab if you’re more of a hunter-gatherer type!), with the rest of the clementine zest sprinkled over. For an interesting flavour and look, a few dried lavender flowers or rose petals are fantastic.

Friendship in black and white.

2010-10-28T16:16:00.000+02:00

For you, someone calls it friendship.

Thanks for this crazy time.

Slipping paths

2010-10-23T14:23:00.000+02:00

Giornata decisamente autunnale, con la sua luce fredda e i primi bividi che si infiltrano sotto i giacconi ormai d'obbligo. Domenica pomeriggio, dopo il pranzo in famiglia, rito e obbligo ora che siamo tutte e tre delle universitarie in trasferta, per fare due chiacchiere nel verde, respirare un po' d'aria buona dopo una settimana in mezzo al traffico milanese, ci siamo avventurate nel parco dei lagoni: un po' di fango per terra ma decisamente rigenerante! Ma soprattutto la voglia di stare un po' noi tre, ridere, e allontanarci anche solo per un attimo dai frenetici ritmi delle nostre vite, dimenticare l'ansia da esami e ritrovare un po' di pace anche a costo di sfidare il freddo e il sentiero scivoloso.

A pefect Fall day, with its grey light and shivers coming under the coat. After having lunch with our families, a due now that we are at university out of town, on sunday afternoon we went to Parco dei lagoni, where we could breath some fresh air, as we spent the whole week in Milan. There was a bit of mud but it was definitely reinvigorating! Anyway we wanted to stay all together, far away from our crazy university lives, away from the thought of exams, and eventually find a little bit of calm fighting against the cold and the slipping path.

Pink Power

2010-10-18T08:51:00.003+02:00

Una sola immagine, un solo colore per unirci alla Campagna del Nastro Rosa..

E' bello accendere il computer alle 8 del mattino e vedere tutta la rete tinta di questa tonalità delicata e così significativa..

Allora passaparola! Un piccolo gesto che non costa nulla..

Bacione e buon inizio settimana!

Una principiante del Clafoutis !

2010-10-16T15:38:00.003+02:00

E visto che vagando per i blog di cucina, che mi fanno costantemente venire l’acquolina in bocca nonostante abbia appena finito di pranzare, di abbuffarmi di gelato o sia reduce di una delle luculliane cene della nonna, mi sono imbattuta in migliaia di clafoutis, mi sono incuriosita e ho provato a cimentarmi anche io.. Un dolce strano, zero burro, pochissima farina, quasi solo uova: una specie di frittata dolce =) La ricetta originale, di Cucina Moderna, prevedeva l’uso di albicocche, ma siccome nella cesta della frutta c’era di tutto, tranne ovviamente le albicocche e la mia voglia di andare a far la spesa nella ressa del sabato pomeriggio era pari a quella di prendermi a martellate, ho riparato sulle care vecchie pesche!

Risultato non male.. anche se devo ammettere che questo non è esattamente il mio dessert ideale.. sono più propensa a cioccolato, crostate o mousse.. Vabbè diciamo pure tutti i dolci, in pratica =) In ogni caso ve lo consiglio un po’ caldo, magari accompagnato da una pallina dii gelato alla crema.. che io ovviamente non mi son fatta mancare!!

INGREDIENTI
- 4 pesche mature
- 4 uova
- 3 dl di latte
- 40 g di mandorle
- 2 cucchiai di Cointreau
- 120 g di zucchero di canna

PREPARAZIONE
Lava le pesche e tagliale a barchette. Sguscia le uova in una ciotola , aggiungi 80 g dello zucchero di canna e un pizzico di sale: sbatti con la frusta per ottenere un composto schiumoso. Frulla con lo zucchero restante le mandorle, aggiungile e incorpora la farina setacciata. Diluisci col latte e il Cointreau, continua a mescolare con la frusta. Versa alcuni cucchiai del composto in uno stampo imburrato, disponi a raggera le pesche tagliate e ultima col composta rimasto. Sistema sul ripiano piu basso del forno e cuoci per 45 minuti a 18o°.. Sforna e servi il clafoutis tiepido, cospargendolo di zucchero a velo!
Ditemi voi che ne pensate! Modifiche e suggerimenti visto che è la prima volta che lo faccio?! Di questa versione mi piaceva soprattutto la consistenza e granulosità dello zucchero di canna, oltra al tocco in più del Cointreau =)

Revolutionary jackets

2010-10-11T21:28:00.000+02:00

Ci siamo sentite principesse, star Hollywoodiane, ricche ereditiere (scegliete un po’ voi!) almeno per un giorno.. Non è vero che l’abito non fa il monaco.. Vi assicuro che noi, nascondendo i nostri soliti pantaloni, classiche gonnelline e anonimi maglioncini, sotto quelle giacche RIVOLUZIONARIE, siamo decisamente diventate delle persone diverse e forse migliori: i sorrisi sono spuntati, la noia del pomeriggio di studio è svanita in un colpo e l’esaltazione ha preso il sopravvento! In un turbinio di pailletes, applicazioni, pellicce e lustrini ci siamo trasformate: Marta è diventata una donna in carriera con addosso il serioso cappottino nero, una delle peggiori esponenti delle gang newyorkesi con in testa il basco, una raffinata rider con il chiodo arricchito di applicazioni. Io mi sono trasformata in una londinese doc strizzata nel lungo trench verdone, in un’inaspettata vamp con il pellicciotto maculato, in una sosia di Micheal Jackson con la giacca tempestata di pailettes. Abbiamo sognato per un giorno, credendo di essere a New York, o a Londra.. Illusione perfetta, grazie al grunge e modernissimo negozio Caron, che con quei mattoncini un po’ così, con quegli scaffali in ferro, ci ha riportate all’atmosfera del Village e del’East End.
We felt like princesses, Hollywod stars or rich heiresses (you can choose!!) just for one day.. Hiding our common pants, skirts and sweaters under precious and REVOLUTIONARY jackets, we turned into completely new girls: we began to smile, to forget about the boring afternoon of hard study and we definetely got exalted! In a vortex of pailettes, application, sequins and furs, Marta turned into a great business woman with that elegant black coat, into a bad girl from a gang of New York with the blac cap on her head and into a fashionable rider wearing the leather jacket enriched with pailettes. I became a classical London girl with that long trench, an unexpected vamp wearing that spotted fur and I finally turned into a Micheal Jackson’s sosia with the shining grey jacket. We dreamt of being in New York or London.. a perfect illusion thanks to the modern and grunge-style shop Caron, that, with those bricks and iron shelves reminded us of the typical atmosphere of the Village and East End.

Ricordi d'estate

2010-10-08T20:12:00.000+02:00

Perché, vi chiedrete, mentre fuori piove, fa freddo, è grigio e cupo, queste pazze puibblicano foto di sole, mare e cielo azzuro? Non siamo masochiste, siamo solo un po' nostalgiche.. E così quando iniziamo ad accendere i caloriferi, a berci un tè bollente alle cinque, a dormire sotto il piumone e a sfoderare i golf di lana, la mente torna ai parei, ai costumi e a un caldo che sembra di secoli fa...
Anche quest'estate, come sempre, la Grecia mi ha accolto a braccia aperte, col suo mare blu e il cielo ancora di più.. Mi fa sentire a casa: adoro i suoi ritmi rallentati, la sua brezza fresca, i suoi porticcioli, la sua feta e il suo ouzo ;)
L’isola era quasi deserta, difficile da raggiungere, traghetti infiniti e mare più che mosso.. Ma il gioco è valso la candela: un oasi di tranquillità, dimenticata da Dio ma soprattutto dalle barconi di turisti.. Le spiagge sono selvagge e quelli che le frequentano nuovi o vecchi hippie; le case non potrebbero essere più bianche e i mulini a vento più romantici!
Il look è improvvisato, casuale, fresco e leggero.. Sandali rasoterra, camicioni e parei.. Molto naturale e spontaneo, in tono con l’atmosfera di quest’isola senza pretese, dove dalla spiaggia si va direttamente a prendere un aperitivo nella città vecchia, si cena coi capelli ancora salati e si convive con la salsedine ;)
Non potete nemmeno immaginare cosa darei per essere lì, proprio l'ì, in questo momento, abbandonando le montagne di libri che mi sommergono..

As usual, Greece received me with open arms, with its blue sea and its sky even more.. I feel at home. I love its slow rythms, its cool breeze, its cosy ports, its feta cheese and ouzo! ;)
The island was nearly desert, hard to reach, with endless boats and slighty sea.. But it was worth it: a oasis of peace, forgotten by god and moreover by the organized touristic trips.. The beaches are wild and those who frequent them are old or new hippies; the houses could not be whiter and the wind mill more romantic!
My outfits are ad lib, casual, fresh and light.. Sandals, big shirts and sarongs.. Very natural and spontaneous, in tune with the atmosphere of this island, where from the beach you directly go to the old town to have a beer, you have dinner with your hair still salted and your clothes smell of the sea..

Lost in the labyrinth

2010-10-03T23:33:00.000+02:00

A vent'anni (più o meno :) ci siamo perse.. In un labirinto verde e brillante, fatto di giochi, siepi, sorrisi e saltelli.. Perché è la nostra vita ad essere un po' confusa, in bilico tra spensieratezza e serietà, tra casa e voglia di scappare, tra studio e ribellione, tra paese e città, ..
Qui eravamo in Bretagna e ovviamente propendevamo più per l'umore vacanziero e la spensieratezza..! Foto che ricordano un bel momento passato assieme, che mi piace riguardare ora che siamo geograficamente "lontane".. Un sole estivo che ormai si sta affievolendo, magliette che ormai son tornate nell'armadio, tempo libero che ora è troppo pieno, ma i soliti sorrisi!
Un labirinto per perdersi ma poi per ritovarsi, per stare un po' da sole ma poi per rincontrarsi, per avere novità da raccontarsi, per fare chiacchiere ancora più caotiche e succose!
La lontananza ci avvicina: ognuna ha una propria settimana, frenetica e indaffarata, ma il week end è sempre Nostro e i racconti del venerdì sera sono impagabili!

At the age of twenty (more or less:) we got lost.. In a green and shining labyrinth, made of games, light, trees and smiles.. Beacuse our life is a labyrinth itself, it's confused and made of both heartlightness and seriousness, home and the wish of going away, study and rebellion, our native town and the big city..
Here we were in France and we were obvoiusly in the mood of holiday and fun..These pics remind me of a great moment and I love looking at them while we are one apart from the others.. A summer sun that is now softening, t-shirts that have been put in the wardrobe, free time that now is too busy, but always the same smiles!
A labyrinth to get lost but to recover too, to stay abit on ourselves and to see each other again, to have news to tell, to chat keenlier then ever!
FDIstance make us feel closer; each of us has her own busy and frenetic week, but week end are always wonderful, especially our Friday evening chatters!

Autunm Cake

2010-09-30T21:22:00.001+02:00

Questa torta ha il sapore di Settembre.
Mi ricorda le colazioni quando iniziava la scuola e ti alzavi al suono della sveglia,quando avevi la sensazione che solo il giorno prima fosse estate e invece di colpo senza che nessuno ti avesse avvisato avevi a che fare con con le levatacce al mattino e il primo freddo(si gente, alle 7.00 di mattina fa un bel freschino).
Salire al piano di sopra e sentire il profumo delle mandorle e delle prugne aveva il potere di far cambiare l'umore anche chi, come me, al mattino è intrattabile.
Mi ricorda la pausa merenda con il thè nei primi pomeriggi in cui tornavi studiare,le merende tra mille chiacchiere con le amiche.
Questa torta profuma di casa, di mamma,di piccoli segreti.

Dosi per 8 persone:
100 g di farina 00
100 g di farina di farro macinata fine
100 g di mandorle macinate grosse
10 prugne tardive
4 uova
120 g di zucchero
150g di burro ammorbidito
1 bustina di vaniglina
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 vasetto di yogurt naturale
la scorza grattugiata di un limone non trattato
un pizzico di sale
burro e farina per lo stampo

Preparazione:
Mettete il burro e lo zucchero in una ciotola capiente e lavorateli con un cucchiaio di legno per ottenere un composto cremoso,aggiungete le uova uno alla volta continuando a mescolare.
Unite le mandorle macinate,aggiungete le due farine facendole scendere da un setaccio con il lievito,poi amalgamate al composto lo yogurt,la vaniglina,la scorza di limone,la cannella e il sale.
Lavate le prugne, tagliatele a metà ed eliminate il nocciolo:tenete da parte 8 metà per la decorazione e tagliate grossolanamente quelle rimanenti,cospargetele con poca farina e amalgamatele all'impasto.
Imburrate e infarinate uno stampo,versate il composto e decoratelo con le prugne tenute da parte e leggermente infarinate dalla parte tagliata.
Cuocete la torta in forno riscaldato a 180° per 45 minuti circa o finchè non risulta dorata uniformemente.
Controllate con lo stecchino!!(so che per tutte voi risulterà ovvio io ho dovuto far un corso apposta).
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare
Servitela con il gelato alla crema, è il mio spudorato consiglio :)

Flying scarves

2010-09-26T15:15:00.000+02:00

Su una spiaggia bianca, enorme e deserta siamo ritornate un po’ bambine: le nostre sciarpe sono diventate vele immaginarie, le nostre braccia ali giganti, i nostri piedi hanno iniziato a correre, le nostre menti a svuotarsi.. In Bretagna siamo tornate indietro nel tempo, o forse abbiamo solo liberato la nostra spensieratezza :) Così un gioco stupido e spontaneo si è trasformato in un post che sa di mare, di vacanza, che porta con sé un po’ di quest’ estate che, come sempre ci diciamo, meriterà di essere raccontata ai nipotini!

On a white, huge, desertic beach we came back to childhoo: our scarves became sials, our arms big wing, our legs began to run and our minds to forget all worries.. In Britain we went back in times, or perhaps we just dicovered our lightheartdness:) So a stupid and spontaneous game became a post wich tastes of sea, holiday and of our past summer, which, as we always say, will be worth telling our grandchildren!

The famous “crocchini”

2010-09-23T17:32:00.006+02:00

Lo ammettiamo questa è una così detta non-ricetta,la priorità in questo piatto ce l'hanno fantasia e facilità.
I "crocchini" sono il tipico dolce la cui realizzazione impegna per non più di 10 minuti ma il risultato lascia più che soddisfatti!!
Il bello di questo peccato di gola è che può avere mille varianti diverse,dipende tutto dai vostri gusti, si possono usare innumerevoli tipi di cioccolato e aggiungere qualsiasi cosa vogliate: riso soffiato, muesli, frutta secca, nocciole, noci o praline!
Questa è la ricetta ufficiale di Lulu (date un ochhio al post precedente!): semplicissima ma assolutamente all'altezza delle aspettative!

INGREDIENTI
cioccolato fondente (solo perchè è il mio preferito!)
corn flakes di mais

PREPARAZIONE
Lasciate sciogliere il cioccolato in una pentola e poi pian piano sbriciolatevi dentro i corn flakes,aggiungetene a piacere.
Mettete il tutto su della carta da forno facendo delle montagnette distanziate una dall'altra e successivamente riponete in frigor.
Lasciateli un paio d'ore a raffreddarsi.
Consiglio utile: non sbriciolate troppo i corn flakes, "crocchieranno" di più!

INGREDIENTS
dark chocolate
simple corn flakes

HOW TO DO THEM
Let the chocolate mel in a little pan then little by little crumble some corn flakes (as many as you wish) inside of it.
Put the mixture on the oven paper and create lots of little piles, then put everyting in the fridge for about two hours.. They wiil be ready to crisp inside your mouth!!

Chocolate saves lives

2010-09-20T00:06:00.001+02:00

E dalla Bretagna con furore, ecco il primo dei tanti post che abbiamo realizzato.. Abbiamo deciso di aprire la serie con queste foto perché sono un po’ la sintesi del contenuto del nostro blog: cibo e vestiti, cioccolato e abiti vintage.. sempre di tentazioni si tratta! La location scelta per questo post è un irresistible negozietto chiamato Hotel Lulu, dove siamo capitate vagando senza meta per le stradine della pittoresca Pont Aven.. L’inebriante profumo di cioccolato ci ha letteralmente trascinato dentro: biscotti, dolcetti, caramelle e leccalecca occupavano ogni centimetro degli scaffali! Ed è stata una vera sorpresa scovare, al piano superiore, un fornitissimo negozio vintage, anch’esso pervaso dallo stesso golosissimo profumo.. Abbiamo assaggiato, provato, assaporato, fotografato e sognato un po’ :)

Here is the first post we realized in France.. we chose to begin with these pics cause they almost represent the subject of our blog: food and fashion, chocolate and vintage clothes.. They are both a kind of tentation! The setting of this post is a cosy little shop called Hotel Lulu we found by chance wandering along the streets of the picturesque town of Pont Aven.. The heady smell of chocolate literally dragged us inside: there were biscuits, sweets and bonbons everywhere! We felt in Heaven! And it was a great surprise finding at the first floor a real shop of vintage clothes,which was permeated by the same irresistible aroma.. We tasted all kinds of choc, tried crazy clothes, took loads of pics and even dreamed a bit :)

VOGUE FASHION’S NIGHT OUT 2010

2010-09-18T11:10:00.001+02:00

VFNO: la nostra prima occasione mondana da bloggers.. Negozi aperti, luci, gente, inviti, cocktails e tante foto.. Una serata divertente, diversa e stimolante, che così abbiamo voluto descrivere con un post un po’ particolare: non solo le nostre solite quattro facce, ma dettagli, volti e abiti di anonimi con uno stile incisivo. Noi abbiamo raccolto materiale per il blog, provato i vestiti più disparati, stretto nuove amicizie (!!), sfoggiato nuovi look e soprattutto raccolto i primi graditissimi frutti del nostro “lavoro” : Federica grazie per averci fermato in mezzo alla strada chiedendoci una foto e dichiarandoti nostra follower, per averci dato quell’attimo di “celebrità” ;) tra l’altro se ci mandassi quella foto saresti gentilissima =)

Mentre scriviamo questo post siamo in buen retiro in Bretagna, lontani dalla movida milanese di quella notte ma in cerca di nuovi scorci e idee.. Foto di viaggio in arrivo!!

VFNO: our first fashionable night as bloggers.. Open shops, lights, people, cocktails and loads of pics.. A great evening, different and stimulating, that we wanted to describe with a particular post: not only our four common faces, but details, clothes and bodies of anonymous fashionable people. We collected some materials for our blog, tried many clothes on, made new friends (!!), showed new looks and moreover we received the first, very appreciated live congratulations for our “work”: Federica thank you for stopping us in the middle of the street asking for a picture with us and declariting yourself as our supporter, for giving us a moment of celebrity ;)

While we are writing this post we are in France on a “buen retiro”, far away from the frenetic nightlife of Milan, but looking for new ideas and landscapes.. Work in progress on new pics!!

MARGHERITA

Bagatt sandals

Twin Set leather shorts

Porselli body

Richmond vintage blazer

Vintage necklace

MiuMiu bag

MARTA

Converse trainers

CheapMonday jeans

NafNaf top

Massimo Dutti blazer

Jo No Fui headband

Hervé Chapelier bag

MARTINA

Bagatt ballerinas

Ethnic trousers

One Step black tee

Longchamp bag

Vintage earrings

Afghan ring

Pasta sfoglia Rolls

2010-09-08T18:30:00.000+02:00

Una ricettina facilissima, da vere principianti della cucina, che fa però una grande scena… La ricetta è salata, ideale per l’aperitivo, ma sono curiosa di provarle come stuzzichini dolci per una merenda golosa con marmellata e azzarderei Nutella!

INGREDIENTI

Pasta sfoglia già pronta Buitoni, rettangolare.

Patè di olive nere

PREPARAZIONE

Stendere la pasta sfoglia sulla carta in cui è arrotolata, cospargere di patè d’olive ed arrotolare con precisione. Avvolgere il rotolo ottenuto nella pellicola trasparente e riporre in freezer per 3-4 minuti.

Dopodichè estrarre il rotolo, togliere la pellicola e con il coltello elettrico fare delle rondelle di altezza 1 cm circa.

Stendere della carta da forno su una teglia e riporre delicatamente, facendo attenzione che non si srotolino, le rondelle.

Cuocere per 20-30 minuti circa in forno già caldo a 180°, fino a quando raggiungono una colorazione appena dorata.

Servire tiepide ma si possono gustare anche a temperatura ambiente.

Buon divertimento!!

Think Green

2010-09-04T10:26:00.001+02:00

September time: tan skin, hair lighted by the sun, the sea still in our eyes.. But mainly the remindings of our summer together. After being separated for 3 weeks, we’re all together once again, ready for a new adventure ( you’ll soon know our last destination this summer) and how many things to say!! We keep remembering the most embarassing, great and crazy moments of our trip to Puglia, where we had so much fun..

Actually after all these posts about travelling, we thoght it was necessary to come back to our habits, but this time with a different kind of setting: we went to Fabrizio’s house (thanks very much!) which is incredible! Every spot and corner is an axplosion of creativity and colours (the background in the pics was made by him, as some part of the house)!

Thank you, Fede, for being our patience photographer!

And thank you guys for your support, you’re the best!!

Settembre: pelle abbronzata, capelli schiariti dal sole, il mare ancora negli occhi… Ma soprattutto tanti, tantissimi i ricordi della nostra estate insieme. E dopo esserci separate per tre settimane, eccoci di nuovo insieme, pronte per una nuova avventura (scoprirete poi dove scapperemo per l’ultima volta quest’estate) e quante le chicchiere da fare, quanti i momenti che ci tornano in mente a sprazzi della nostra vacanza in Puglia! Le scene più imbarazzanti ma anche le più divertenti e spensierate..

Ci sembrava però d’obbligo, dopo tutti questi post di viaggi e luoghi nascosti, ritornare alle nostre abitudini.. Questa volta con un set d’eccezione: ci siamo ritrovate nella bellissima casa di Fabrizio, che ringraziamo molto, dove ogni angolo era una scoperta, un’esplosione di colore e creatività (lo sfondo delle foto è stato fatto da lui, come anche parte della casa).

Grazie Fede per essere stata la nostra paziente fotografa!

Un abbraccio a tutti voi, grazie per i commenti e il sostegno, siete fantastici!

No man’s land

2010-09-01T11:11:00.000+02:00

Ricordi, scatti, atmosfere e paesaggi di una terra lontana.. La Turchia, il suo spirito esotico e selvaggio, dalla Cappadocia fino a Pammukale, seguendo le vecchie strade romane.
Un viaggio tra popoli antichi, che mantengono vive usanze ancestrali, rispettano i ritmi della natura e offrono sempre un bicchiere di tè. Alla scoperta di un modo di vita diverso, più umile e dimesso, ma forse più saggio, come silenziato dalle enormi distese di terre incolte e semi desertiche.
Poche tracce umane, ancor meno turistiche, rocce imponenti e rosate, caverne nascoste e guglie che toccano il cielo..

Memories, shots, atmospheres and landscapes of a far away land.. Turkey, with its wild and exotic spirit, from cappadocia to Pammukale, following the old Roman roads.
A journey among ancient peoples, who keep ancestral customs alive, repect natural rythms and always offer a cup of mint tea.. Discovering a different life style, more humble and simple, but maybe wiser too, as if it has been silenced by the huge and endless desertic lands.
Few human traces, overshadowing and pinky rocks, hidden caves and spires wich touch the sky..

A summer solution

2010-08-26T21:33:00.001+02:00

Semplice,veloce e molto estiva...Non è una vera e propria ricetta è la soluzione giusta se a pranzo non siete così affamati da prepararvi una pastasciutta ma neanche troppo poco per concedervi solo della frutta.

Etichettiamola come il giusto mix tra gola e benessere.

Ingredienti:

gelato alla crema

yogurt bianco o greco se preferite

pesche

lamponi

muesli

brioche.

Preparazione: disponete sul fondo una quantità di gelato alla crema a vostra scelta,create uno strato di muesli che andrete a coprire con lo yogurt,aggiungete la frutta dopo averla lavata e tagliata e infine adagiatevi sopra un pezzo di brioche per rendere il tutto più delizioso.

Buon appetito a tutti..

Nature Day

2010-08-23T14:37:00.000+02:00

Vagando a caso per le vie londinesi, e più precisamente per la caotica Camdem, sono approdata in un non-luogo: fuori dalla città, fuori dal mondo, fuori dal tempo! Un canale immobile e surreale, che collega l’Est all’Ovest, passando per un incantevole parco.. Casette da sogno, barche d’altri tempi, nostalgici che ci vivono sopra e cigni che gli tengono compagnia.. La macchina fotografica non ha potuto resistere!! Un mix di malinconia e serenità alleggiava nell’aria, una grande pace regnava nel parco.. L’ideale!
E ho trovato anche una nuova, fidata compagne di spedizioni, Valeria, che si è prestata al gioco, ha camminato con me lungo la riva, a piedi nudi sull’erba e si è improvvisata fotografa.. Grazie =)

Wandering along the streets of London, and more precisely in he cahotic area of Camdem, I suddenly got to an idillyc place: outside the cty, outside the world, outside the times.. It’s a canal which flows from West to East, passing through a charming park. Little dream like houses old-fashion boats, nostalgic people who live in them and birds who stay with them.. My camera could not resist to this fantastic atmosphere! There was a mixture of nostalgy and joy in the air, a great quiet reigned in the park.
And I’ve also found a new mate or my adventures, Valeria, who helped me with the photos, walked along the river and sit down in the grass with me! Thank you darling =)

Brick – Freak

2010-08-19T09:33:00.000+02:00

Vi porto a spasso per la zona più alternativa, colorata, multietnica e artistica di Londra..BRICKLANE!! Guardatevi in giro, ammirate i look più originali, stupitevi di quelli più stravaganti, ascoltate le piccole band, uccidete ogni pregiudizio e tirate fuori il vostro spirito libero.. Qui non ci sono vecchi né giovani, belli né brutti, bianchi né neri.. solo una folla sorridente e festaiola, spesso tatuata e stranamente agghindata, ma molto energizzante =)

Come with me along the most alternative, colorful, multiethnic anc artistic street of Londn.. Bricklane!! Have a look around, admire the most oriinal looks, listen to the little bands, kill all the predjudices and free your mind! Here there are not old nor young, not good nor bad looking, not white nor black people.. Only a great, joyful, smiling crowd of inspiring people..=)

SUNDAY UP MARKET
BRICKLANE
10 AM- - 6 PM

Urban Oasis

2010-08-10T10:30:00.003+02:00

Sono in paradiso.. mercati di cibo, di vestiti vintage, di FIORI! questa è l’ultima scoperta.. Ovunque profumi inebrianti, colori accecanti e foglie lussureggianti.. Un oasi tra le vie trafficate di Londra, un posto perfetto per trascorrere il sabato mattina, prima di far tappa per un sano lunch in uno dei piccoli caffè nascosi nei cortili.. Sto scoprendo una nuova dimensione, fatta di piccole chicche e luoghi sconosciuti, in una città apparentemente fredda.. Inutile dire che starei qui per mooooolti altri giorni, diciamo pure un giorno in più per ogni mercato (e ricordate quello che vi ho detto dei mercati di Londra.. Non hanno fine :)

I am in Paradise.. Markets of food, of vintage clothes, of FLOWERS!! This is my last discovery.. Amazing aromas, joyful colours, big green leaves.. An osais among the polluted streets of London, a perfect place to to spend a wonderful Saturday before having lunch in one of those fabulous cafés hidden in the yards.. I am disocvering little, cosy places in a city which could seem so cold at a first sight.. And I would stay here for much longer.. Let’s say long enough to visit every single market. And remember what I’ve told you about London markets.. There is no limit to them!!

COLUMBIA ROAD FLOWER MARKET
SATURDAY 9 AM – 2 PM

Guacamole

2010-07-28T13:00:00.006+02:00

Vi starete domandando la natura di questa salsa dal coloro sospetto...niente paura è Guacamole!!!
Perfetta da mangiare con le patatine di mais, è una di quelle ricette facili e veloci in grado di arricchire il vostro aperitivo organizzato all'ultimo minuto.

Ingredienti:
1 scatoletta di tonno 160g
1avocado maturo
1 limone
1 cucchiaino di senape
sale
pepe

Preparazione:
Dovreste scegliere un avocado maturo facile da schiacciare con la forchetta, una volta sbucciato tagliatelo a pezzettini aggiungete il tonno e il limone schiacciando bene il tutto.
Aggiungete sale e pepe e la senape se vi piace et voilà già finito...da mangiare rigorosamente con le patatine di mais,piace anche ai nostri fratelli che con frutta e verdura si sa non hanno un bel rapporto.
Buon aperitivo e tutti.

Economia con Fantasia

2010-07-25T12:15:00.000+02:00

Quella che vi sta scrivendo è stata, forse è, forse sarà un’economista un po’ atipica, indecisa, ibrida e, diciamolo pure, non troppo convinta della sua vocazione.. Ma le mie pause pranzo nella City londinese, le mie birre pomeridiane in compagnia dei colletti bianchi, finalmente all’aria aperta (dopo ore e ore e ore nel tunnel di telefoni, fotocopie, computer e riunioni), beh questi diversivi, apparentemente insignificanti, mi hanno fatto pensare che la scelta giusta può anche essere un po’ un compromesso..

Perché in quell’ora di libertà non ci sta solamene un panino per pranzo: ci sta una corsetta per lo sportivo, ci sta un mini picnic nel giardinetto nascosto tra i grattacieli, ci sta una chiacchierata con l’amico su una panchina, un veloce barbecue inglese, una sana birra con il collega, una lettura solitaria e pensierosa.

Perché alle sei in punto si assiste ad una vera e proprio marcia di questi pinguini elegantissimi e tiratissimi e ingessatissimi, che improvvisamente si snodano la cravatta, si levano la giacca, spengono l’odiato blackberry per farsi una sacrosanta ed intoccabile pinta (forse anche più di una!) con gli amici. Un rito, un ridiscesa nella vita umana, passando dal dodicesimo piando dell’ufficio al piano terra dei pub.

E hanno stile poi, questi signori e signorini.. Confermiamo che l’uomo in completo ha sempre un suo fascino, quello con la cravatta e lo zaino in spalla però ancora di più!!

Ok I admit.. I am an "economist" who is not so sure of her vocation.. I'm a kind of atypical, strange and undecided economist! But the launch breaks in the City, the afternoon beers with the white collar workers, at last in the open air, after many endless hours stucked in the offices, well all these diversions persuaded me that sometimes a compromise might be the better choice.
Beacuse in that hour of freedom everyone can devote to his own passions: you can have a run if you are a sporty guy, you can have a little picnic in the park, you can have a chat with your friends on a bench, have a beer with your colleagues, read a book on your own, or whatever!
And at six o'clock you can attend to a real parade of those white and black "penguins", once so smart, elegant and sleek, who take off their tie and their jacket, turn off the so hated blackberry in order to have a sacred and untouchable pint with friends.. A rite, a new decsent to the human life, passing from the 12th floor of the office to the ground floor of the pub =)
And they are stylish too, these gentlemen..We confirm that a man wearing a suit is always charming, but a man who wears a tie and a rucksack at the same time, he is even more!

Panama Jokes

2010-07-22T09:55:00.003+02:00

This is a casual post, not prepared before, born in a moment of inspiration. We were trying to feel as if we were at the seaside, and we decided to have dinner with the feet in the sand: Pizza from “Why Not”, no elaborated food this time.. and we realized that we were on the beach, just when the sun was going down, the light was fabulous, and the setting once again enchanted and romantic. We couldn’t resist to ask our friends to take us some pictures..

Guys thank you very much for following and visiting us!! Follow on bloglovin’ too!!! your support is very important..

Questo post non è stato studiato, è stato frutto dell’ispirazione di un momento. Prese dalla voglia di fingerci al mare e di sperimentare una cena con i piedi nella sabbia molto poco preparata, mitica pizza di “Why Not”, ci siamo ritrovate in spiaggia, questa volta alle Rocchette, al tramonto, con una luce da favola, vestite da spiaggia e con uno sfondo ancora una volta incantato e avvolto da una magia romantica. Non abbiamo resistito e abbiamo incaricato i nostri amici di farci qualche foto.

grazie mille a tutti per le visite e il fatto di continuare a seguirci! fatelo anche su bloglovin’ il vostro supporto è molto importante per noi!!

MARTA

Blue shirt bought at Rabaini Arona

Abercrombie shorts

Panama bought in NY

MARGHERITA

Vintage long dress

My mum’s earrings

A Midsummer Night’s Dream

2010-07-19T15:30:00.002+02:00

We can consider this party the beggining of our summer... finally all the exams are over and we can feel that freedom which is unique at our age..and so why not celebrate? We have decided to do that in a great style...ingredients: blue colour, flowers, music, friends and our recipies... These pics has been taken before the party.. Preparation is what gives us happiness. Thanks to all of you guys for your support..please follow us also on bloglovin.

Possiamo considerare questa festa l'inizio della nostra estate..finalmente gli esami sono finiti e possiamo alzarci al mattino cullandoci nella sensazione del dolce far niente e dell' assoluta libertà;con la testa libera e il corpo che si rigenera.. perchè non festeggiare?? Abbiamo deciso di farlo in grande stile... Ingredienti della serata: il blu, fiori, musica, amici e le nostre ricettine.. Queste foto sono state scattate prima della festa.. la preparazione di un evento è ciò che può dare maggiori soddisfazioni. Grazie a tutti per il vostro supporto..se vi fa piacere seguiteci anche su bloglovin.

London bites

2010-07-15T10:23:00.000+02:00

Siamo donne di parola.. Allora, come vi avevamo annunciato, ecco le grandi, succose novità! (almeno per la nostra abituale routine da brave ragazze ;) Martina, cioè la morettina, ha detto addio (un addio estivo e temporaneo, purtroppo!) all’ovile e se ne è andata nella City.. Per esercitare l’inglese, dice lei, per farsi un bel soggiorno nella swinging London, dicono tutti! Ecco allora un racconto, iniziale e parziale, delle prime avventure, impressioni, scoperte..

E chi l’ha detto che gli Inglesi non hanno la cultura del cibo, che conoscono solo Fish&Chips? Scommetto che vedendo queste foto stuzzicanti, da acquolina in bocca, non vi è venuta in mente di certo la Londra dei fast food, ma la Parigi buongustaia e chic.. Ebbene, vi sbagliate, siamo nel cuore della City, a due passi dal Tower Bridge.. Una scoperta incredibile, da svenimento, da indigestione! E allora grazie all’amico che mi ha consigliato di fare una capatina (che per me è durata tutta la giornata!) al Borough Market, questo luogo nascosto, protetto dalle turbe di turisti, paradiso delle brave massaie londinesi e dei biondi panzoni, che evidentemente non si rifocillano solamente di junk food.. Perché questa è arte, arte per gli occhi, per il naso, per la pancia e soprattutto per la mente; è il simbolo di una città tollerante e cosmopolita, dove l’odore speziato del couscous si mescola a quello forte del formaggio francese, il colore acceso delle olive greche al candore delle cheesecakes, la friabilità della baguette alla morbidezza dei brownies..
Insomma, se volete vedere la città da una nuova prospettiva, sentirla, annusarla e assaporarla, datemi retta.. La domenica è sacra e intoccabile, da dedicare solo ed esclusivamente al Borough Market! Vi lascerete trasportare dalla corrente e dagli odori, comprerete cibi di cui non sospettavate nemmeno l’esistenza, nascerà in voi un’insolita vocazione da degustatori e forse anche da chef! Io mi sono fiondata in un caffè delizioso, tutto da mangiare con gli occhi (incluse le pale del ventilatore!), dove nessuno mi ha potuto allontanare da un sano scone al ciocco (have a look at the pics ;).. e non sto poi a dirvi cosa ho comprato.. Sinceramente non me lo ricordo nemmeno io!! Ma vi anticipo che vi aspetteranno delizie tratte dal ricettario della stra famosa Hummingbird Bakery (sperando di esserne all’altezza!) e una torta, un dolcetto, un cake, insomma qualcosa a base di Lemon Curd (quello originale!!)

Intanto state sintonizzati.. Perché i mercatini di Londra sono infiniti!!!
news del momento...potete seguirci su bloglovin...fatelo numerosi!!

As we always keep our words, here are the great news we have announced before! Martina, the brunette, has left the little native town, not for ever, but only for a (too short!!) 3 week-period .. To practise English, she says, to have a holiday in the Swinging London, the most think! So these are her first impressions, thoughts, discoveries..

Who has ever said that English people only eat Fish&Chips?! I bet that when these delicious and mouth-watering pics ring a bell in your mind about the chic and gourmet Paris, surely not about London, the city of fast food.. But you are wrong, my friends.. we are in the hearth of the City, only two steps from the Tower Bridge! The Bourogh Market has actually been an enchanting, whetting and indigestion-causing discovery.. It's an idylliac place, untouched by the crowd of tourists and it's the perfect paradise for the perfect English housewife, or even for the blonde pot-bellied men, who evidently gulp down not only junk food...! It is the symbol of a cosmopolitan and tollerant city, where Arabic couscous, Frenche baguette, greece oliives and Italian ham are mixed together in an harmonic way..
So if you'd like to watch the city from a different point of view, to taste, sniff, savour and deeply feel London, pay heed to me.. Sunday is a sacred and untouchable day, onlyto be devoted to the Borough Market!! You will be carried away by the delicious aromas, you will buy mysterious food, you will become tasters and chefs! I yelded to a dramatic chocolate-chip scone and to many other kinds of food I can't even remember now! I can just tell you that you will shortly taste a cake with the original English Lemon Curd and something from the famous Hummingbird receipe book (hope to match up with it!!)

For now, stay tuned.. cause London markets are endless!!
We have a news...right now you can follow us also with bloglovin...please do it!!!

LONDON BOROUGH MARKET
TOWER BRIDGE TUBE STATION
SUNDAY, 9 AM - 4 PM

On the tree house

2010-07-12T12:50:00.000+02:00

The tree-house: smell of dry leaves, wet wood and shadow. We have rediscovered it, as our will to turn back into children sometimes. Need for adventure, for feeling like Indiana Jones and for hiding in the green.. In search of coolness and peace, the one that only a place upraised from the ground can give. We were a bit scared at the beginning, it was so much different from the way we remembered: broken balustrades, spoilt by rain and wind which went against the tree-house, witness of our games..

We also had vertigos but we kept going anyway because watching the world from upthere mekes us feel happy and queens of the forest for a while.

La casetta sull'albero: profumo di foglie secche, legno bagnato e ombra del bosco. L'abbiamo riscoperta come anche la nostra voglia di tornare bambine qualche volta. Voglia di avventura, di sentirsi un po' Indiana Jones e confondersi con il verde degli alberi.. voglia di fresco e di pace, come solo un luogo sollevato da terra può regalare. Un po' di paura all'inizio, era molto diversa da come la ricordavamo, qualche parapetto rotto, rovinato dalla pioggia e dal vento che si sono abbattuti su di lei, testimone dei nostri giochi..

In alcuni momenti ci hanno prese le vertigini, ma nonostante questo non ci siamo tirate indietro dal tornare lassù, dove guardare vesto il basso ci fa sentire felici e per un'attimo anche regine del bosco.

Rosso pomodoro

2010-07-09T11:26:00.001+02:00

E le ricette che hanno animato il nostro book club non sono ancora finite! :) Dal rosso delle fragole si passa al rosso dei pomodori.. Mettono allegria solo a guardarli , così tondi e cicciotti e colorati..

Una sfogliatella semplice e fresca, sempre trovata su la mia bibbia - cucina moderna :) – perfetta per l’estate, veloce e non troppo faticosa.. Con questo caldo stare in cucina a sfronellare mette a dura prova!! Beh io ho sempre adorato le famose torte salate e questa poi è uscita dalle mie mani, quindi sono un po’ di parte! , ma, scusate la poca modestia, è stata proprio ben riuscita! Croccante al punto giusto e saporita.. Se volete un consiglio, io la preferisco servita un po’ tiepida, non bollente da forno, se no addio ai sapori, ma nemmeno fredda.. il formaggio deve essere ancora cremoso e godurioso :)

INGREDIENTI
un rotolo di pasta brisée
600 g di pomodori costoluti
4 acciughe sotto sale
300 g di provolone dolce
2 spicchi d’aglio sbucciato
2 cucchiaio di prezzemolo
Rosmarino

PREPARAZIONE
Lava i pomodori, asciugali e tagliali a fette, privandoli dei semi. Taglia il formaggio a dadini, dissala le acciughe sotto l’acqua, asciugale. togli la lisca e spezzettale. Trita l’aglio col un cucchiaio di rosmarino e fallo rosolare nell’olio caldo. Fuori dal fuoco uniscici poi le acciughe e lasciale sciogliere.
Stendi la pasta sullo stampo foderato di carta da forno e bucherellala, mettici sopra un cucchiaio della salsa di acciughe, poi fai uno strato di provolone e uno di pomodori:. Completa con la salsa rimasta e un cucchiaio di prezzemolo tritato, inforna a 180° per 25 minuti. Cinque minuti prima della fine della cottura cospargila con il formaggio e il prezzemolo rimasti…

Devi solo aspettare cinque piccoli minutini e poi, finalmente, la crostata salata e appetitosa sarà tutta tua =)

Book Club

2010-07-06T17:38:00.002+02:00

The Book Club meeting has been the perfect setting to show our intellectual chic style, and we feel easy in it actually because we all have glasses and we didn’t hesitate to wear them! Feminine atmosphere, full of laughts and jokes, as only frienship through girls can generate.. and thanks to the the other members of the book Club, Chiara and Giulia, that helped us with pics and light!! ( Thanks to Caron shop in which we found the adorable pink shirt)

Ovviamente il Book Club è anche stato il setting ideale per sperimentare uno stile intellectual chic, reso assolutamente perfetto dal fatto che tutte e tre siamo delle quattrocchi molto alla moda, e non abbiamo esitato a mostrare i nostri occhiali da prime della classe che tanto ci piacciono! Atmosfera femminile, piena di risate e scherzi, come solo un’amicizia tra ragazze sa creare.. e grazie alle nostre aiutanti Giulia e Clara (membri del Club), senza di loro luce e foto non sarebbero mai esistite! (grazie anche al negozio Caron dove abbiamo trovato l’adorabile camicetta rosa)

MARTINA

Vintage white dress

MARGHERITA

Moschino shorts

BD Baggies shirt

Bagatt sandals

MARTA

Cheap Monday jeans

Pink shirt found at Caron

Tiramisuper

2010-07-03T17:06:00.004+02:00

Siamo donne polivalenti, multitasking e moooolto versatili.. Fameliche di borse tacchi torte focacce e…LIBRI!

1 libro per mese, 10 adepti fortunati e attentamente scelti, 3 ore di incontro e soprattutto.. 1 piatto a testa :)

Diciamo pure che più che un incontro tra cervelli,è stato un incontro culinario e chiacchiereccio.. Di quelli che piacciono tanto a noi :)

INGREDIENTI per 8 persone

200 g di mascarpone
200 g di yogurt greco
300 g di frutti di bosco misti
300 grammi di fragole
2 pere
2 banane
succo di 1 arancia
succo di limone
300 g di savoiardi
200 g di zucchero
2 cucchiai di mandorle a lamelle tostate (io ho abbondato perché ne vado pazza=)

PREPARAZIONE (30 minuti circa)

Lava le fragole e i frutti di bosco, sgocciolali poi taglia le pere e le fragole a fettine.. condisci la frutta col succo di arancia e 80 g di zucchero. Mescole e metti in frigo.
Monta gli albumi con 80 g di zucchero a neve ben ferma, sbatti i tuorli col resto dello zucchero per ottenere un composto spumoso. Aggincici il mascarpone, lo yogurt e infine gli albumi montati, continuando a mescolare.
Tira fuori la frutta, sgocciola il succo in una ciotola e aggiungi alla frutta le due banane bagnate con del succo di limone. Bagna i savoiardi abbondantemente nel succo e disponili sul fondo della pirofila. Sopra disponi poi la macedonia e infine la crema al mascarpone. Cospargi il tutto con le mandorle e metti in frigo fino al momento di servire.

GUSTATEVELO LENTAMENTE, ASSAPORATE TUTTA LA SUA FRESCHEZZA IN QUESTE GIORNATE AFOSE, CONCEDETEVI QUEL PO’ DI MASCARPONE CHE NON FA MAI MALE, GODETEVI IL ROSSO DELLE FRAGOLE E IL BLU DEI MIRTILLI =)

Dreaming of the sea

2010-06-30T11:28:00.000+02:00

In una domenica afosa e stanca siamo approdate, quasi per caso, in questo angolo di pace… e mai scelta è stata più saggia per sfuggire alla bolgia che nel fine settimana si riversa in ogni centimetro libero di strada, di marciapiede, di negozio. Beh, questo luogo è ancora vergine e inesplorato, davvero il Locus Amoenus ideale: una piacevole, inaspettata sorpresa. Forse perché è ancora molto giovane: il Lido della nostra piccola Arona è stato infatti inaugurato solo pochi giorni fa.. ma promette bene :) E’ bello scoprire, finalmente, nuovi angoli in un luogo così familiare, grandi sorprese in un paese che sembrava immobile, bagnare i piedi in un lago che sembra quasi mare.. Ecco perché “Dreaming of the sea”: inchiodate a casa da questi esami che sembrano non finire più, soffocate da un caldo (tanto invocato!) che alla fine è arrivato, almeno abbiamo la consolazione di farci una partita a beach volley sulla sabbia, di sdraiarci sull’erba, di berci una birra ghiacciata col lago e il sole in faccia. E allora ottima quest’idea di sfruttare un luogo prima sprecato, ottima questa iniziativa, finalmente volta anche a noi giovincelli.. Poi un grazie d’obbligo a Svarionato: per l’aperitivo e lo spritz e la focaccina che ci hanno rifocillato dopo il match pallavolistico!

Piccola, innocente e spassionata richiesta.. potremo mai stenderci anche sul prato della Rocca di Arona, Luogo per eccellenza della nostra infanzia ? :)

On a hot and lazy Sunday we got, by chance, to this little realxing corner of Paradise.. and our decision turned out to be genial, as to escape from the chaotic crowd of people who invades our town during the week ends. Unbelievably this place is still unexplored and unknown for the most, so it was a great and pleasant surprise for us. Maybe because it's very young: the beach ouf our little Arona has actually been opened just few days ago.. but we can bet it will shortly become popular! It's fabulous to discover new hidden corners in the place where you have been living from ages, to find great surprises in a town which seemed to be unchangeable, to put your feet in a lake wich reminds us of the sea.. That's why this post is called "Dreaming of the sea": stucked here at home by our exams, which seem to be eternal, suffocated by this hot weather, at least we can play beach volley on the sand, lay down on the grass, have a cold beer watching the lake and the sun. So it has been a great idea to exploit this place which was once wasted, to support this project wich is also good for young people like us. And special thanks to Svarionato: for the cocktail, the delicious Spritz and snacks which restored us after a great volley match =)

A little, innocent request.. Will we ever manage to lay down even on the grass of Arona's Rocco, a special place of our childood? :)

MARGHERITA

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